1. Przygotowuję dno słoików
. Sterylizuję je (wystarczy, że wygotuję je przez 10 minut lub włożę do zmywarki ustawionej na maksymalną moc).
Następnie umieszczam na dnie: kilka plasterków czosnku, listek bazylii, szczyptę oregano, odrobinę octu i odrobinę soli.
2. Myję pomidorki koktajlowe.
Opłukuję je pod wodą i dokładnie osuszam (inaczej spleśnieją).
Kroję je wzdłuż na pół.
3. Napełniam słoiki.
Dodaję warstwę pomidorków koktajlowych, następnie inne zioła (czosnek, bazylię, sól itp.), potem kolejne pomidorki koktajlowe i tak dalej, aż prawie po sam wierzch.
Zostawiam 1 cm wolnej przestrzeni i zalewam oliwą, aż wszystko będzie dobrze przykryte (oliwa musi być 0,5 cm wyżej niż pomidory, inaczej się uszkodzą).
4. Gotowanie (pasteryzacja):
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama


Yo Make również polubił
Mini Wraps: Pyszny i oryginalny przepis do podzielenia się z gośćmi
Tarty jabłkowe z ciasta francuskiego: łatwe do zrobienia i super pyszne
Pyszny i Lekki Ziemniaczany Sałatka: Idealny Przepis na Odchudzanie z 750 g Ziemniaków
„Czy mogę posprzątać dom, żeby zjeść posiłek?” — Miliarder był oszołomiony, gdy ją zobaczył…