Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis
Konfitura cytrynowa to eksplozja smaku i świeżości, która przenosi letnie ciepło do słoika. Przygotowanie domowej konfitury cytrynowej to satysfakcjonujące doświadczenie, pozwalające cieszyć się oryginalnym produktem, wolnym od konserwantów i dodatków.
W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować pyszny i nieodparty dżem cytrynowy.
Wybór składników
Aby otrzymać dżem cytrynowy wysokiej jakości, kluczową rolę odgrywa dobór składników. Wybieraj cytryny ekologiczne, najlepiej nietraktowane pestycydami ani chemikaliami. Świeżość cytryn jest kluczowa, gdyż ma ona istotny wpływ na smak i właściwości organoleptyczne dżemu.
Mycie i przygotowywanie cytryn
Przed użyciem cytryny należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości pestycydów. Następnie delikatnie osusz je ściereczką. Za pomocą tarki usuń tylko skórkę z cytryny, omijając białą część, która może sprawić, że dżem będzie gorzki.
Krojenie cytryn i wyciskanie soku
Gdy już przygotujesz skórki, przekrój cytryny na pół i wyciśnij z nich sok. Wskazówka: aby łatwiej wycisnąć sok, możesz turlać cytryny po twardej powierzchni, lekko dociskając je dłonią.
Przygotowanie związku
Przygotowanie związku
W dużym rondlu wymieszaj startą skórkę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i cukier. Ilość cukru zależy od osobistych upodobań i ilości użytych cytryn, ale zazwyczaj stosuje się proporcje 1:1 (1 część cukru na 1 część soku z cytryny). Delikatnie wymieszaj i odstaw mieszankę na około 30 minut, aby składniki się połączyły.
Gotowanie
Włącz średni ogień i doprowadź mieszankę cytryny i cukru do wrzenia. Podczas gotowania mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka. Gotuj dżem, aż zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję. Aby sprawdzić konsystencję, możesz umieścić niewielką ilość dżemu na zimnym spodku; Jeśli na powierzchni utworzy się gruba warstwa, dżem jest gotowy.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
Chadwick Boseman – Ein stiller Held, der niemals vergessen wird
Łazienki pozostają czyste i pachną świeżością po spłukaniu tego proszku w toalecie.
10 rzeczy, których nowi właściciele domów na stałe nie wiedzą (a nawet niektórzy starsi ludzie) 😅 🚘❌
Moi rodzice zapłacili za 200 000 dolarów, które moja siostra miała na Stanfordzie – w wieku 23 lat moje tajne przemówienie na uroczystości ukończenia studiów „Family Foundation” ujawniło wszystko