Czasami najcenniejsze skarby kuchenne to te, które przechodzą z pokolenia na pokolenie. Ten właśnie przepis, który ma już ponad sto lat, został mi przekazany przez moją babcię. To danie, które łączy w sobie prostotę tradycyjnych składników z elegancją deseru odpowiedniego na każdą okazję. Jeśli szukasz sposobu, aby przywołać atmosferę dawnych czasów i poczuć się jak prawdziwy mistrz kuchni, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
Na ciasto:
– 130 ml mleka
– 130 ml wody
– 20 g cukru (1 łyżka + 2 łyżeczki)
– 1 łyżeczka soli
– 100 gramów masła
– 160 g mąki (typ 00)
– 5 jaj
Do wypełnienia:
– 120 g proszku budyniowego waniliowego
– 700 ml mleka
– 2 żółtka
– 120 g cukru
– 1 laska wanilii
– 250 g masła
– 500 g truskawek
– Cukier puder do dekoracji
Przygotowanie ciasta:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój były mąż poślubił bogatą kobietę, a potem wysłał mi zaproszenie – nigdy nie spodziewał się, że pojawię się w ten sposób
Sekrety Pielęgnacji Lilii Pokojowej: Jak Zapewnić Jej Kwiatowanie Przez Cały Rok
Nigdy nie powiedziałam mojemu narzeczonemu, że mam trzy firmy. Zawsze myślał, że jestem tylko freelancerką. Pewnego dnia przedstawił mnie swojej „bogatej” rodzinie. Chciałam zobaczyć, jak potraktują spłukanego artystę. Ale kiedy jego tata zobaczył moje nazwisko…
Ciasto z Budyniem Mlecznym i Sosem Kawowym – Idealna Harmonia Smaków