Ciasto Włoszka: Kulinarna Rewelacja, Która Zdobędzie Twoje Serce 🍰✨

Jeśli szukasz ciasta, które zrobi furorę na każdym stole i zadowoli zarówno najbliższych, jak i gości, Ciasto Włoszka to idealny wybór. To wyjątkowe połączenie smaków – chrupiącego ciasta orzechowego, delikatnej masy budyniowej i aromatycznego dżemu wiśniowego – tworzy prawdziwą symfonię dla podniebienia. Pierwszy raz przygotowałam je na urodziny Męża, i muszę przyznać, że trafiłam w dziesiątkę! Ciasto zniknęło ze stołu jako pierwsze, a rodzina już zażyczyła sobie je na najbliższy weekend. Jeśli jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu, najwyższy czas to zrobić – nie pożałujesz! 😋🍴

Wymiary Formy i Składniki 🛒

Wymiary formy: 24×24 cm

Ciasto Orzechowe:

• 5 białek 🥚
• 1 i 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich 🌰
• 3/4 szklanki cukru 🍬
• 1 łyżka z lekką górką mąki ziemniaczanej 🥔
• 1 łyżka z lekką górką mąki pszennej 🍞
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧂

Masa Budyniowa:

• 600 ml mleka 🥛
• 2 budynie śmietankowe bez cukru (po 40 g) 🍮
• 3 łyżki cukru 🍬
• 200 g masła w temp. pokojowej 🧈

Poncz do Nasączenia:

• około 1/3 szklanki gorzkiej herbaty ☕
• 3–4 łyżki soku z cytryny 🍋

Dodatkowo:

• słoik dżemu wiśniowego (300 ml) 🍒
• około 120 g okrągłych biszkoptów 🥖
• puszka masy kajmakowej (510 g) 🧈
• posiekane orzechy włoskie do ozdoby 🌰

Składniki odmierzano szklanką o pojemności 250 ml.

Przygotowanie 👩‍🍳👨‍🍳