Nie obtaczajcie kotletów schabowych w jajku i bułce, tylko zróbcie je w ten sposób. Magia tkwi w 1 składniku

Kotlety schabowe to absolutny pewniak każdego obiadu. W opinii wielu najlepsze są oczywiście te w klasycznym wydaniu, czyli panierowane i podane z ziemniakami oraz surówką (lub jeszcze lepiej – z zasmażaną kapustą).

Jednak ile można jeść kotlety przyrządzane w ten sam sposób? Gdy już się wam znudzą tradycyjne schabowe, czas na eksperymenty w kuchni. Zapomnijcie o zwykłej panierce z bułki tartej, mąki i jajka. Mamy dla was coś, co będzie hitem każdej imprezy i rodzinnego spotkania. Zobaczcie, jak je przygotować.

Przepis na kotlety schabowe w cieście francuskim

Sekretem tych kotletów jest ciasto francuskie. Zamiast panierować mięso, wystarczy je w nim zapiec. Przyrządzenie własnego ciasta francuskiego jest dość czasochłonne, ale na szczęście dziś w każdym supermarkecie kupicie ten tani produkt. Wystarczy rozwinąć taki rulon z ciastem, ułożyć doprawione kotlety, zawinąć i wrzucić do piekarnika. Wykorzystajcie poniższy przepis na to danie:

Składniki:

• 1 kilogram schabu wieprzowego

• 200 g boczku wędzonego surowego (opcjonalnie)

• 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego

• 1 jajko

• musztarda

• sól

• pieprz

Przygotowanie: