Składniki
- Ricotta z mleka krowiego – 400 g
- Truskawki – 200 g
- Cukier puder – 80 g
- Mąka kukurydziana – 40 g
- Jajka – 2
- Cytryna – 1
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Masło – do smarowania formy
Przygotowanie
Ciasto z ricottą i truskawkami to bardzo smaczny deser o kremowej konsystencji, niemal rozpływający się w ustach, idealny na wiosnę i początek lata, gdy truskawki, soczyste i słodkie, obfitują na straganach. Aby je przygotować, wystarczy wymieszać ricottę z przesianą mąką kukurydzianą, startą skórką cytrynową i ekstraktem waniliowym w misce, a następnie dodać jajka do powstałej masy, uprzednio ubitej w osobnej misce z cukrem pudrem. Na koniec należy dodać truskawki, obrane i pokrojone w małe kawałki. Teraz wystarczy przelać masę do dobrze posmarowanej masłem formy o średnicy około 22 cm i wstawić ją do piekarnika na mniej niż pół godziny. Rezultatem będzie puszysty i aromatyczny deser, który można podać samodzielnie, jako prosty i autentyczny podwieczorek, lub z kulką lodów bądź kleksem bita śmietany.
Yo Make również polubił
Ta kobieta jadła jedno awokado dziennie przez lata! Miesiąc później przydarzyło jej się to samo
Ciasto marchewkowe FIT
Mój syn był wyśmiewany, bo był „biednym dzieckiem” – więc nauczyłem całą klasę lekcji, której nigdy nie zapomną
Położenie go natychmiast w toalecie: Nie uwierzysz w to, co się wydarzy!