Serowe smażone kurczaki

Składniki

• • 4 filety z kurczaka pokrojone w kostkę lub siekane
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka włoskich ziół

• • 2 zielone cebulki, drobno posiekane
  • 2 łyżki majonezu
  • 200 g startego sera (mozzarella, cheddar lub mieszanka)

• 2 łyżki mąki
• oliwy z oliwek (do smażenia)

Sposób przygotowania:
Przygotuj mieszankę z kurczakiem:

• W dużej misce wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka, jajka, włoskie zioła, posiekaną zieloną cebulkę, majonez, starty ser i mąkę.
• Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Mieszanka powinna być gęsta, ale nie za rzadka.

Rozgrzej olej:

• Rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

Przygotowanie smażonych placków:

• • Na każdy placek nałóż około 2 łyżek mieszanki z kurczaka i włóż ją na patelnię.

• Aby równomiernie upiekło się, lekko spłaszcz grzbietem łyżki.
• Smażyć przez 3–4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i całkowitego upieczenia.

Odsącz nadmiar oleju:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇