Kremowy, pyszny i łatwy w przygotowaniu krem mascarpone z pasteryzowanymi jajkami doskonale nadaje się do nadziewania klasycznego tiramisu, jako dodatek do pandoro lub jako deser podawany łyżeczką. Jest to gładki i piankowy krem wykonany wyłącznie z mascarpone, żółtek jaj i cukru: żółtka jaj są pasteryzowane za pomocą syropu cukrowego, dlatego można ich używać całkowicie bezpiecznie. Przygotowanie tego deseru jest proste, a sam placek doskonale nadaje się na święta lub jako nadzienie do ciast i biszkoptów. Oto jak go przygotować.
Składniki<!–nextpage–>
MASKARPONE
500 gramów
Żółtka
4
CUKIER
60 gramów
DO SYROPU CUKROWEGO DO PASTERYZACJI JAJ
CUKIER
60 gramów
WODOSPAD
40 ml
Jak zrobić krem mascarpone
Zmiksuj żółtka z połową cukru.
Drugą połowę rozpuść w wodzie i podgrzewaj w rondlu, aż powstanie syrop.<!–nextpage–>
Yo Make również polubił
Herbata z liści laurowych: naturalny środek na kaszel i nie tylko
Praktyczny chleb francuski
Próbowaliśmy zmieniać szampon, ale skóra głowy mojego syna ciągle się zapala. Co jeszcze pomaga na wypryski skóry głowy?
Nerw kulszowy jest jednym z najdłuższych i najważniejszych nerwów w naszym ciele. Zaczyna się u podstawy kręgosłupa i biegnie w dół do bioder, kolan i pięt. Niektóre gałęzie sięgają nawet do palców… 🤽♂🤽♀