Warkocz drożdżowy to klasyczne pieczywo, które zachwyca delikatnym smakiem i puszystą konsystencją. Doskonały na śniadanie, do kawy lub jako słodki dodatek na rodzinne spotkania. Zamiast kupować go w piekarni, spróbuj przygotować ten domowy wypiek, który bije na głowę wszystkie kupne wersje.
Składniki
500 g mąki pszennej
80 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1/2 łyżeczki soli
1 kostka świeżych drożdży (42 g) lub 1 opakowanie drożdży instant (7 g)
250 ml ciepłego mleka
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko (do ciasta)
1 żółtko (do posmarowania)
1 łyżka mleka (do glazury)
Sposób Przyrządzenia
Aktywacja drożdży: Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je do miseczki, dodaj łyżkę cukru i kilka łyżek ciepłego mleka.
Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Drożdże instant można dodać bezpośrednio do mąki.
Yo Make również polubił
„Anielskie ruchańce” – O niebo lepsze od pączków. Sprawdziłam to już wiele razy.
To dla mnie całkowita nowość
Plamy na ścianie, nie farba: trik, dzięki któremu znikną w mgnieniu oka
10 naturalnych środków na zapalenie oskrzeli, które zatrzymają bolesne ataki kaszlu