Ciasto Channel to bajeczny wypiek, który nie tylko świetnie wygląda, ale również pysznie smakuje. Składa się z puszystego kakaowego biszkoptu przełożonego kremem gruszkowym, posypki z orzechów i polewy czekoladowej na wierzchu. Jest to smakołyk, który z pewnością osłodzi ponure jesienne dni. Sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na różne uroczystości.
Składniki na Ciasto Channel:
Biszkopt kakaowy:
5 jajek rozmiar L
120 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (niepełna szklanka)
100 g cukru (pół szklanki)
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem gruszkowy:
2 duże gruszki (500 g)
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
300 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
opakowanie galaretki gruszkowej
150 ml wody
Dodatkowo:
100 g gorzkiej czekolad
5-6 łyżek śmietany 30% lub mleka
100 g orzechów włoskich
około 200 g herbatników (mogą być kakaowe lub oblane czekoladą)
Poncz:
Yo Make również polubił
Na ślubie mojego brata jego narzeczona zadrwiła: „Jego siostra to po prostu żałosna samotna matka”. Moja mama zaśmiała się: „Ona jest jak modelka z wyprzedaży z podrapaną metką”. Goście wybuchnęli śmiechem. Potem mój 9-letni syn wstał, wszedł na scenę i powiedział spokojnie: „Wiem coś o pannie młodej…”. Cała sala ucichła…
„Twój brat na to zasługuje” – powiedział mój tata. Dali mu dom, kasę i firmę. Miesiąc później mama napisała SMS-a: „Spłata kredytu hipotecznego jest konieczna”. Odpowiedziałem po prostu: „Zapytaj swojego spadkobiercę”.
Naturalna mieszanka noni, guawy i lauru: eliksir dobrego samopoczucia
Przepis na Muffins aux Pommes z Cœur Fondant