Oto prosty i szybki przepis na pyszne kuleczki serowe, idealne jako przystawka lub bufet.
Składniki:
200 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
100 g startego sera do smaku (np. parmezan, parmezan lub pecorino)
50 g drobno posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie, dla wersji chrupiącej)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce umieść serek śmietankowy i pokruszony ser.
Dobrze wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Jeśli chcesz, żeby ciasto było chrupiące, możesz dodać posiekane orzechy włoskie.
Formacja kulkowa:
Lekko wilgotnymi dłońmi nabieraj małe porcje ciasta i formuj okrągłe kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.
Jeśli ciasto będzie zbyt klejące, można lekko posmarować dłonie odrobiną oleju.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja mama wskazała na mnie przed sędzią – która, jak się okazało, była jej przyjaciółką – i powiedziała: „Ta dziewczyna wie, jak zmarnować to, na co nie zasługuje”. Żądała całego majątku, który babcia zapisała mi w testamencie. Sędzia skinęła głową, a jej prawnik uśmiechnął się, pewny zwycięstwa. Wtedy powiedziałam dwa słowa, które sprawiły, że sędzia zbladła.
Prawdziwa gratin dauphinois
Jeśli masz tę roślinę, masz szczęście. Oto dlaczego warto!
Miesiąc przed udarem Twój organizm Cię ostrzega: 10 sygnałów, których nie należy ignorować