Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone skrzydełka z kurczaka z ziemniakami: smaczne danie
Dlaczego zaleca się pozostawienie włączonego światła w łazience podczas snu w hotelu
Dodaj do jogurtu. Schudłam 10 kg. Nie jadłam cukru od roku.
Moja synowa podała mi brudny mop na oczach ośmiu gości i powiedziała: „Umyj podłogę, a potem będziesz mógł z niej jeść jak pies, którym jesteś”. Mój syn dodał: „Jesz za darmo każdego dnia, więc przestań używać wieku jako wymówki”. Tej nocy spakowałem walizkę i zniknąłem — a to, co zrobiłem następnego ranka, sprawiło, że zbladli ze strachu.