Metrowiec 🍰

Metrowiec 🍰
Składniki na ciasto:
6 jaj
30 dkg mąki
30 dkg cukru
8 łyżek gorącej wody
10 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao (do jednej części ciasta)
1 łyżka mąki (do drugiej części ciasta)

Przygotowanie ciasta:
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.
Dodać gorącą wodę, olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
Na końcu delikatnie wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek.
Podzielić ciasto na dwie równe części:
Do jednej części dodać 1 łyżkę kakao.
Do drugiej części dodać 1 łyżkę mąki.
Wlać ciasto do dwóch wąskich form i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
Składniki na krem: