6 najgorszych produktów spożywczych, których należy bezwzględnie unikać w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów!

3. Produkty mleczne
Niektóre produkty mleczne, zwłaszcza te o wysokiej zawartości tłuszczu (ser, śmietana, pełne mleko), zawierają białko zwane kazeiną, które może sprzyjać stanom zapalnym u niektórych osób wrażliwych.

Zdrowa alternatywa: Wybieraj napoje roślinne (migdałowe, kokosowe, sojowe) i alternatywne źródła wapnia, takie jak migdały lub zielone warzywa.

4. Potrawy smażone i oleje przetworzone
Potrawy smażone (frytki, pączki, chipsy ziemniaczane) i oleje utwardzone (margaryna, olej palmowy) zawierają kwasy tłuszczowe trans, które nasilają stany zapalne i przyspieszają niszczenie chrząstki.

Zdrowa alternatywa: Wybieraj oleje bogate w kwasy omega-3, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy lub lniany, które mają właściwości przeciwzapalne.

Ciąg dalszy na następnej stronie

REKLAMA

5. Gluten i rafinowane zboża
Rafinowane zboża (biały chleb, biały makaron, biały ryż) mają wysoki indeks glikemiczny, który sprzyja stanom zapalnym w organizmie. Ponadto gluten zawarty w pszenicy, jęczmieniu i życie może być źle tolerowany przez niektóre osoby z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Zdrowa alternatywa: Wybieraj bezglutenowe produkty pełnoziarniste, takie jak komosa ryżowa, gryka i brązowy ryż.

6. Nadmiar soli
Nadmierne spożycie soli może sprzyjać zatrzymywaniu wody, zwiększając stan zapalny i obciążenie stawów. Żywność ultraprzetworzona (gotowe posiłki, konserwy, sosy przemysłowe) często zawiera bardzo dużo sodu.

Zdrowa alternatywa: Używaj przypraw i ziół (kurkumy, imbiru, tymianku) do przyprawiania potraw, korzystając z ich właściwości przeciwzapalnych.

ciąg dalszy na następnej stronie