12 najbardziej zanieczyszczonych gatunków ryb, których należy unikać w supermarkecie

Tilapia hodowlana często pochodzi z przepełnionych ferm rybnych, gdzie jest karmiona nienaturalną dietą. Wiele ferm stosuje antybiotyki i chemikalia, a badania wykazały wysoki poziom zanieczyszczeń w tilapii hodowlanej z niektórych krajów.

Więcej informacji na następnej stronie Reklama

2. Łosoś atlantycki (hodowlany)

Większość łososia atlantyckiego sprzedawanego w sklepach pochodzi z hodowli. Łososie hodowlane są często narażone na pestycydy, antybiotyki i syntetyczne barwniki, aby wzmocnić swój różowy kolor. Badania wykazały, że łosoś hodowlany zawiera wyższe stężenie PCB (polichlorowanych bifenyli), które są powiązane z rakiem.

3. Miecznik

Miecznik to ryba drapieżna, co oznacza, że absorbuje rtęć z mniejszych ryb, które zjada. Wysoki poziom rtęci może uszkodzić układ nerwowy, szczególnie u dzieci i kobiet w ciąży.

OGŁOSZENIE

4. Z

Podobnie jak miecznik, rekiny zawierają niebezpieczne poziomy rtęci i innych toksyn, takich jak arsen. Regularne spożywanie mięsa rekina może zwiększać ryzyko zatrucia metalami ciężkimi.

5. Makrela królewska